土豆削皮切块,放在水里养着。
番茄切块。
锅里放油,把花椒放下去炒香。
花椒炒香后放下土豆炒一炒
加水,盖上锅盖,烧个3-5分钟
加入番茄,老抽,葱花,盖上锅盖,闷烧3-5分钟。
把汁除外,放入盘子里,再倒入汁浆。完成~美味!
也可以加一些蘑菇~香菇~或者是大蒜都可以!