鲜虾肠粉

作者： 美食做菜很简单

肠粉是广东人特别爱吃的早餐之一，种类很多，有鸡蛋肠粉，瘦肉，火腿，等等，而且做法简单快捷，有营养，深受大家喜爱

用料

• 粘米粉 适量 生菜 适量
• 猪肉 适量 鲜虾 适量
• 生抽 适量 糖 适量
• 水 适量 油 适量
• 盐 适量 生粉 适量
• 紫菜 适量 葱 适量

鲜虾肠粉的做法步骤

步骤 1

先把粘米粉用水调至稠糊状，稀一点也没有关系

步骤 2

把生菜切成小片，如图

步骤 3

把猪肉切成小片，放入生抽，酱油，少许的糖，再加上生粉，均匀搅拌，鲜虾仁开背去掉虾线洗干净备用

步骤 4

把烤盘或者盘子里抹上一层油，把调好的糊状倒在烤盘上面（薄薄的一层），并且摇晃使糊状均匀，如图，放入猪肉鲜虾仁

步骤 5

再放入葱花，生菜

步骤 6

在放到蒸箱里面蒸5分钟

步骤 7

用刮刀边刮边卷，就卷成了条状，如图

步骤 8

好了，大功告成

步骤 9

吃的时候安自己口味，可以加辣酱，或者用紫菜包着吃，有你自己喜欢

鲜虾肠粉的小贴士

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菜谱创建时间：2015-08-04 01:59:43