椰丝牛奶小方

作者： 任彤哥

用料

• 牛奶 240g
• 淡奶油 100g
• 玉米淀粉 40g
• 细砂糖 30g
• 椰蓉 适量
• 容器

椰丝牛奶小方的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要用到的材料

步骤 2

容器里面均匀码上一层椰丝

步骤 3

铺好的效果图

步骤 4

将80g牛奶与玉米淀粉混合、搅拌无干粉

步骤 5

把剩下160g牛奶倒入锅中，加入细砂糖，搅匀

步骤 6

接着加入淡奶油，搅匀

步骤 7

煮沸以后，加入牛奶和玉米淀粉的混合液，需要快速搅拌，防止糊锅

步骤 8

不停地搅拌、液体会变得凝固

步骤 9

关火，迅速装进铺满椰丝的容器内抹平，放凉以后，入冰箱冷藏四小时以上，也可冷藏过夜；

步骤 10

倒扣

步骤 11

去边角

步骤 12

切成均匀的小方块，再各面均匀地裹上一层椰丝；

步骤 13

装入保鲜盒

步骤 14

两盒的量，放入冰箱、随吃随取。

椰丝牛奶小方的小贴士

1.倒入牛奶、玉米淀粉混合液时，一定要顺着锅底迅速搅拌，防止糊锅。 2.牛奶量不可过多，以免难以成形。

菜谱创建时间：2015-08-03 23:07:05