山柚油鸡

作者： 闲人看看世界

既简单又好吃，全家都喜欢。而且现在一般都是饲料鸡，这样做真的很美味。

用料

• 鸡 一只
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 淡盐酱油 两勺
• 姜 100克
• 山柚油 一勺

山柚油鸡的做法步骤

步骤 1

姜剁成姜泥备用。

步骤 2

鸡洗净控干水。

步骤 3

鸡均匀地擦上盐和蚝油，鸡肚也要擦，然后把姜泥放进鸡肚，腌制1到2小时。

步骤 4

把山柚油倒进高压锅，把鸡放进去，按上鸡挡。

步骤 5

切鸡时把姜泥拿出放进碗里，倒进酱油当佐料。

山柚油鸡的小贴士

用电饭煲也可以，但最好是不粘锅的内胆，按上煮饭挡，跳挡了，翻个面。连续四次鸡就熟了，没有山柚油用别的食用油也可以。

菜谱创建时间：2015-08-03 22:09:27