土豆可乐饼汉堡

作者： 啊轩儿乖乖

用料

• 汉堡胚 1个
• 土豆 中等大小一个
• 虾仁/鲜虾 若干
• 盐，胡椒粉 适量
• 蛋液，面包糠 适量
• 番茄，生菜 适量

土豆可乐饼汉堡的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切小块放蒸锅上蒸至熟透易戳烂

步骤 2

将土豆捣成土豆泥，加入适量盐和胡椒粉调味，也可以加其他调味料，怎么高兴怎么来

步骤 3

准备好虾仁，如果用鲜虾，就去壳挑走虾线，用少许料酒腌渍去腥

步骤 4

取适量土豆泥，放上虾仁，再裹上适量土豆泥，把虾仁包在土豆泥里面

步骤 5

包好的土豆饼，在蛋液里滚一圈，再在面包糠上滚一圈

步骤 6

土豆饼可以放到油锅里炸，如果怕油脂，像我一样，放烤箱里200度15分钟左右

步骤 7

汉堡胚切开，摆上生菜，挤点沙拉酱，再摆番茄，土豆饼，最后再挤点沙拉酱，最后可以用牙签固定

步骤 8

完成，开吃

土豆可乐饼汉堡的小贴士

强烈建议土豆泥里加奶酪粉啊！好吃！！ 烤箱烤出来有点点爆酱的感觉，外层脆脆的，里面是流心的土豆泥，炸出来是不是这样我也不知道，总之我喜欢这个口感，咬着不费劲哈哈哈哈！

菜谱创建时间：2015-08-03 07:49:51