凉拌皮蛋

作者： 糖精卟橘oO

用料

• 皮蛋 5個
• 香菜 少許
• 小米椒 1－2個
• 蒜頭 1－2瓣
• 蔥花 少許
• 生抽 1湯匙
• 花椒油 1湯匙
• 白醋 1/2湯匙
• 辣椒油 1/2湯匙
• 麻油 1/2湯匙
• 熟白芝麻 少許

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切兩瓣或四瓣擺盤。

步骤 2

香菜、小米椒、蒜頭切碎，與所有配料拌勻後淋在皮蛋上即可。

凉拌皮蛋的小贴士

四川皮蛋（灰包蛋）比傳統皮蛋更好吃！無苦澀碱水味！

菜谱创建时间：2015-08-02 18:02:27