清蒸板栗排骨

作者： 不笑猫1020

电磁炉清蒸板栗排骨，主要是做法简单，香味浓郁，下饭菜。

用料

• 排骨 500G
• 板栗 250G
• 蒜头 5颗
• 酱油，料酒，蚝油

清蒸板栗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用少许生粉，酱油，料酒，少许盐腌制备用

步骤 2

板栗先用水大火煮十五分钟左右，然后放蒜头，少许蚝油跟排骨一起放锅蒸

步骤 3

大火蒸十五分钟后，转中火慢蒸半个小时后开锅，就搞定啦

清蒸板栗排骨的小贴士

板栗未蒸之前先用大火煮十五分钟，再放凉水或冰水过下水，这样容易去皮。如果想更入味点，可以把板栗用刀背拍成小块状。这道菜，连汤汁捞饭都很好吃哦

菜谱创建时间：2015-08-01 23:32:53