黑芝麻冰淇淋超绵密的呦

作者： 帅哥见之不忘

刚看了看下厨房的黑芝麻冰淇淋 发现都需要用冰淇淋机 于是此方献给和我一样没有冰淇淋机的朋友们 无冰渣 很香浓 我是帅哥 请多多指教

用料

• 淡奶油 250ml
• 生鸡蛋黄 2个
• 牛奶 20g
• 炼乳 自己的口味随意加
• 绵白糖 5g
• 黑芝麻酱 55g

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶炼乳 放盆里隔水加热 同时用手动打蛋器搅拌 直到液体变粘稠时停止 (看好了呦不要过熟出现小颗粒会影响口感)

步骤 2

在蛋黄液中加入黑芝麻酱 搅拌

步骤 3

淡奶油加绵白糖打发到五六分(要有流动性流动性流动性重要的事情说三遍)

步骤 4

步骤2，3混合

步骤 5

蒙上保鲜膜放冰柜里冷冻一两小时 不用搅拌 无冰渣 很香浓 开吃吧

黑芝麻冰淇淋超绵密的呦的小贴士

真的很好吃芝麻香很棒应该没什么要说的了嗯嗯 各位看官加油

菜谱创建时间：2015-08-01 19:47:26