培根土豆泥

作者： Milch卡二

家里过年时候的做的香肠太多，只能变着法儿吃。

用料

• 土豆 1个拳头大小的
• 切碎的香肠/腊肠/培根 一小撮
• 葱末 适量
• 橄榄油/黄油 适量
• 盐 适量

培根土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟，去皮，捣碎

步骤 2

油六分色，放准备的一半葱末炸锅

步骤 3

放香肠或者培根，炒出香味

步骤 4

倒入土豆泥，翻炒，没捣碎的结块继续捣碎

步骤 5

最后在撒上剩下的小葱，翻炒一下即可出锅

培根土豆泥的小贴士

土豆吸油，为了好吃可以多放一点油。也可放些香菇末/青豆之类的一起炒。爱吃辣的可以像我这样最后撒点辣椒粉呐，或者浇一勺辣椒油。

菜谱创建时间：2015-08-01 14:12:47