平底锅烤蛋糕

作者： 无名_3sp7

普通面粉，白糖 ，鸡蛋，白醋，无需添加泡打粉，牛奶，黄油…………，方便

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 3勺
• 白糖 2.5-3勺
• 白醋 几点

平底锅烤蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，盆子不要有水

步骤 2

加入白醋，电动打蛋器打发有大泡泡时，加入一勺糖

步骤 3

分次加入白糖后，打发蛋清至冒尖

步骤 4

倒入蛋黄，用打蛋器搅拌低速均匀

步骤 5

分次加入过筛面粉，搅拌均匀

步骤 6

面粉拌匀即可，无需过度搅拌

步骤 7

平底锅预热，锅壁润上少许油

步骤 8

倒入搅拌好的蛋糕液，盖锅盖，微火烘烤25分钟

步骤 9

中途可用抹布擦干锅盖倒汗水，然后继续盖锅烘烤

步骤 10

蛋糕底部，颜色还不错

菜谱创建时间：2015-08-01 13:25:27