把猪肉洗干净切片,然后剁碎成肉泥。好了后就放置在盘里备用。
冬菇洗干净后挤干水分,然后先把冬菇切片再切丝再切丁,弄好后放盘子里搅拌下就好了。
把冬菇倒进猪肉里,再打个蛋,再放所以配料进去搅拌均匀,放置2小时以上腌制。好了就可以拿饺子皮来包饺子了。