汗菜皮蛋

作者： 米-你看起来好像很好吃

这是外婆家的一道夏季青菜！平常的汗菜几乎都是会有一点点涩涩的味道，但是加入皮蛋几乎不会有涩的味道！可能是心里作用觉得这个组合很奇特涩味就没有了！ 做法很简单！

用料

• 汗菜 一把
• 皮蛋 两个
• 蒜 一瓣

汗菜皮蛋的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净最好用盐泡泡

步骤 2

将一个皮蛋切成四瓣或者八瓣都可以

步骤 3

将蒜切片

步骤 4

皮蛋不需要用油煎煮，煮青菜的时候需要加水，等汤好了把皮蛋加进去一起煮，最后加点点鸡精，大功告成！！

汗菜皮蛋的小贴士

皮蛋一定要煮青菜煮好汤的时候再加进去！

菜谱创建时间：2015-07-31 19:12:30