蒜蓉芋艿

作者： 肉爸

用料

• 芋艿 500g
• 葱 4~6根
• 蒜 6～8瓣
• 美极鲜味汁 适量
• 油 适量

蒜蓉芋艿的做法步骤

步骤 1

先把芋艿洗干净，放入锅中煮熟。能把筷子叉入即可，不能太烂。然后放入冷水中冷却，剥皮洗净，切成小块备用。

步骤 2

把葱洗净，切成葱末。蒜也洗净切成蒜末。

步骤 3

把芋艿装盆，再洒上蒜末和葱末。

步骤 4

再浇入美极鲜味汁。

步骤 5

起油锅，放入适量油，待油温至九成热时淋在芋艿上。吃前搅拌一下。

蒜蓉芋艿的小贴士

芋艿要买糯的。蒜末及葱末可以按个人口味适量加减，而且要切的越细越能入味。

菜谱创建时间：2015-07-30 18:01:59