『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味

作者： 夏小君儿

前两天姨妈们来做客，二姨带来的熏肠还剩下小半根，牛肉也剩下几片儿，今天中午又是自己一个人，不想做菜了，索性想吃焖饭啦，搜罗了家里的各种素材，就来个大杂烩焖饭吧，既能吃饱又能保证营养！

用料

• 熏肠 小半根
• 牛肉 一小块
• 豆角 适量
• 萝卜 一小个
• 土豆 一小个
• 松茸/香菇 一小把
• 花生 一小把
• 青椒 一个
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 米 一碗

『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤

步骤 1

将食材全部切丁，备用，米淘好放点水泡着。香菇或者松茸提前泡发，香菇或者松茸水留着备用。

步骤 2

烧锅，放油，先放葱和香菇丁或者松茸丁，炒香！

步骤 3

再放熏肠丁和牛肉丁，将熏肠丁炒出油。

步骤 4

这时候把剩下的各种菜丁倒入锅里，翻炒均匀。

步骤 5

翻炒均匀后，将米饭入锅里，米汤留着。待所有翻炒均匀后，将材料全部倒入电饭煲里。

步骤 6

倒入备用的香菇水，在添加米汤，量的多少大概就是平时蒸米饭的量。

步骤 7

盖上电饭煲盖子，然后按下煮饭键，待米饭煮好后再焖十分钟左右，开锅轻轻翻拌一下，装到碗里，开吃！(我喜欢葱味，出锅之后又撒了一些葱绿┏(＾0＾)┛)

『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的小贴士

其实菜什么的，随自己喜好啦，想吃什么放什么。

菜谱创建时间：2015-07-30 13:43:19