将杯子倒扣在吐司上,用力左右旋转将吐司中间挖出个洞
将锡纸铺在烤盘上并在锡纸上涂一层黄油,面积以吐司为大小,可以涂的稍微厚一点
放上吐司,并在吐司中间打入一个鸡蛋,撒上一小撮盐跟胡椒
最后再撕入一些马苏里拉奶酪
放入烤箱,上下火170度,烤五六分钟(温度和时间视自家的烤箱决定)吐司中间那块也别浪费,一起放在里面烤,烤出来后表皮是脆脆的,里面很有韧劲,很好吃
摆盘,享用~
手边没有马苏里拉奶酪的可以不放 黄油可以用食用油代替 没有烤箱的也可以放在平底锅里煎,就是没有烤箱来的方便省时了