混炖莲子炒

作者： 春燕燕

新鲜莲子，粉粉滴～

用料

• 红辣椒 2个
• 青辣椒 3个
• 洋葱 1个
• 火腿 1根
• 鸡蛋 1个
• 新鲜莲子 20～30颗

混炖莲子炒的做法步骤

步骤 1

莲子要新鲜，煮10分钟，捞出。 下油，葱姜蒜先下，翻炒10秒，辣椒，洋葱入油锅，翻炒4分钟，入火腿及煎好的鸡蛋。继续翻炒2分钟。

步骤 2

加盐，然后加入煮好的莲子，翻炒，1分钟后焖锅，30秒后出锅！

混炖莲子炒的小贴士

我用的是江西新鲜的贡莲哦～

菜谱创建时间：2015-07-29 21:58:01