和风牛油果拌豆腐

作者： Garudali

牛油果真是百搭，和风做法加了芥末酱汁的口感非常丰富～

用料

• 牛油果 半只
• 嫩豆腐 一块
• 日本酱油 一大勺
• 味淋 一小勺
• 黄糖 一小勺
• 绿芥末 少量
• 白芝麻 一小勺
• 海苔 一小块

和风牛油果拌豆腐的做法步骤

步骤 1

牛油果去核切两半，用勺舀出果肉碾成泥。

步骤 2

酱油、味淋、黄糖、芥末倒入小平底锅，加一点清水煮开，至酱汁粘稠。

步骤 3

将整块豆腐放在盘中，牛油果泥铺在上面，淋上烧好的酱汁。

步骤 4

白芝麻小火烤香，海苔用剪刀剪成细丝，洒在牛油果泥上，完成！

和风牛油果拌豆腐的小贴士

吃的时候最好用勺子，从上到下把所有材料一起挖起送入嘴里～^o^

菜谱创建时间：2015-07-29 21:35:23