日式冰淇淋糯米滋（超简单）

作者： 丢了兔子的胡萝卜

超简单的糯米滋，也没有麻烦的材料，借鉴了juju的巴黎厨房的做法，她要用微波炉加热，但许多人没有微波炉，我用滴是蒸锅，其实隔水加热就好啦！做法很简单，基本不会失败，适合想下厨房却不知道会做什么的亲们尝试，我们做好吃的是为了自己哦！希望你们做的愉快啊！

用料

• 糯米粉 100g
• 白砂糖 50g
• 纯净水 一小碗
• 冰淇淋 自己喜欢的口味N种

日式冰淇淋糯米滋（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把水分几次到进糯米粉中，直到变成如图所示程度，一定要分次到水，每次搅均匀后再到水！这步很重要哦！

步骤 3

往糯米糊里加糖，搅拌均匀后才能加糖，否则会有结块！

步骤 4

把搅拌好的糯米糊放进锅里蒸，隔三分钟搅一次，搅到黏稠为止，并且看起来透明就熟了

步骤 5

晾凉之后，铺上面粉，放糯米皮，再往糯米皮上铺面粉防黏，然后用手压薄片

步骤 6

把冰淇淋放在糯米皮上，然后把四周的皮往中心包

步骤 7

包好赶紧往冰箱里放，容易化

步骤 8

冻一会儿，取出来，美美的吃吧！

日式冰淇淋糯米滋（超简单）的小贴士

1.在前五步之前一点不要往外拿冰淇淋，否则会化，十分不好包，拿出来在你压糯米皮是稍微软化就好 2.我分不清家里的淀粉，所以用面粉防止糯米皮粘手，生吃一点没关系哇！

菜谱创建时间：2015-07-29 20:48:49