鸡蛋杯

作者： 幸福的眼泪0411

用料

• 鸡蛋 4个
• 蛋黄酱 15g
• 寿司醋 5g
• 芥末酱 5g
• 黑胡椒粉 1.5g
• 盐 适量
• 葱（装饰） 适量
• 香肠粒（装饰） 适量

鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟或蒸熟（只用4个）。

步骤 2

准备材料。

步骤 3

煮好的鸡蛋对半切开。

步骤 4

将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。

步骤 5

用勺子压成泥。

步骤 6

装入裱花袋。

步骤 7

挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。

菜谱创建时间：2015-07-29 20:12:19