清蒸蛤蜊肉蒸蛋

作者： 雨后芳菲_xjn4

用料

• 蛤蜊 十几个
• 猪瘦肉 100克
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 味精 一点点

清蒸蛤蜊肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把蛤蜊洗干净放锅里煮到壳张开，再把蛤蜊捞出来放水冲干净沙子，把蛤蜊一半掰开留着备用，把瘦肉剁碎用盐料酒腌制

步骤 2

把蛤蜊带肉的那边码放在盘的中间，再把腌制好的肉用筷子裹在另一半蛤蜊壳上，再码放在盘边上，把鸡蛋放盐打散倒在蛤蜊上，放蒸锅蒸十五分钟就好了

菜谱创建时间：2015-07-29 16:16:37