数字蛋白脆饼（消耗蛋白的好方子）

作者： 淡因简食likely

剩下的蛋白怎么办？这款脆饼味道不错噢。儿子最近偏爱数字，让我给他做个数字形状的饼干，喜欢什么就做成什么形状。 参考分量：40×30烤盘一份

用料

• 低筋面粉 50克
• 泡打粉 1/4匙
• 糖粉 20克
• 全麦面粉 15克
• 植物油 3大勺
• 蛋白 30克（大约1个量）
• 装饰：杏仁碎 少许

数字蛋白脆饼（消耗蛋白的好方子）的做法步骤

步骤 1

低筋粉、泡打粉过筛；

步骤 2

再与糖粉、全麦粉混合均匀

步骤 3

分别加入油，用橡皮刮刀拌匀；

步骤 4

加入蛋白拌匀；

步骤 5

面糊装入挤花袋；

步骤 6

挤出数字图形，表面压上杏仁碎；

步骤 7

烤箱预热后，上火170度、下火150度烧烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。

菜谱创建时间：2015-07-29 10:21:47