平底锅加热放黄油下洋葱丁炒香(我爱洋葱!)
加肉!!
加蔬菜!我加了番茄和玉米粒,觉得味道不够又挤了好多番茄酱(我爱番茄酱!)
加剩饭!(普遍干,加一点点水),加胡椒和盐调味,炒完备用
鸡蛋打碎加牛奶和一小撮盐(为了嫩!)
大的平底锅(一定要大!不然像我一样悲剧铺的好厚)铺蛋皮,底面结住就可以摆饭了
(此处无图,全靠想象)把饭摆在蛋皮中央,竖长条,然后把两边蛋皮裹到饭上
最后靠高超的技能把整个蛋包饭倒扣在盘上(如果失败了也没关系,反正一个人吃,有蛋有饭就够了)
最后挤上番茄酱(我爱番茄酱!)
Done!(再次提醒铺蛋皮的平底锅要大!!!)