买来的新鲜花生洗干净
锅里放水和花生,水要多点,再放八角,桂皮,料酒,生抽,盐同煮,自己看花生的量来放啊。
大火煮开后就转小火慢慢煮半个小时就好了,这样花生更入味,更粉一些。
放生抽是给花生上色,更入味。