醒目苦瓜

作者： 米饭要减肥

夏天必备，又苦又甜又凉，美呆了。

用料

• 苦瓜 一根
• 醒目 一瓶

醒目苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，对半切开，掏去里面的瓤。注意:把白色的部分去掉的越干净，苦味越轻

步骤 2

因为偷懒，白色部分没怎么去，所以我把它放锅里开水焯了一下，为了保持绿色鲜嫩，往水里滴一两滴食用油即可。

步骤 3

捞出过凉水三遍，把水畀干净。放到一个透明容器里。

步骤 4

醒目提前一天就冷藏在冰箱里。此刻拿出倒一半放在焯水后的苦瓜里。另一半拧紧瓶盖，一起放到冰箱里冷藏十五分钟到二十分钟左右。

步骤 5

取出食用。

菜谱创建时间：2015-07-28 14:08:32