玉米红枣发糕

作者： 青水边的知更鸟

方便简单，还可以在电饭锅做哟

用料

• 干玉米 4把
• 红枣 适量
• 面粉
• 糯米粉
• 泡打粉
• 酵母粉

玉米红枣发糕的做法步骤

步骤 1

干玉米粒洗干净，晾干放在干磨机里30秒打磨

步骤 2

磨好的玉米粉，糯米，面粉1：1：1 用温水冲3g左右酵母粉，和3g左右泡打粉和成面团

步骤 3

和成面团发酵3小时

步骤 4

轻揉放进馍具里，点缀上红枣。

步骤 5

蒸20分钟。放入盘中即可

玉米红枣发糕的小贴士

夏天发酵时间可适当缩短，冬天可放热水袋。 蒸锅注意在蒸布上洒水，这样取出不粘布

菜谱创建时间：2015-07-28 13:20:37