香肠鲜虾jambalaya

作者： 小乐猫

很方便而且非常好吃的饭。更好的是其实还很健康。只用了一小勺的油，而且香肠热量不高，甚至可以用鸡胸肉替代。

用料

• 虾 随意
• 香肠 随意
• 洋葱 半个
• 番茄 一个
• 蘑菇 2-3个大的
• 蒜 3瓣
• 米或任何主食 一杯
• 调料：
• 盐
• 胡椒粉
• 八角
• 八角粉
• 花椒粉
• 香叶
• 味淋或者料酒
• 香菜和香葱用来装饰

香肠鲜虾jambalaya的做法步骤

步骤 1

中火，一小勺油，放入八角，香叶，蒜末，洋葱炒香，加入香肠炒几下出一点油，再加入蘑菇和西红柿略炒，加入适量盐，八角粉，花椒粉翻炒。

步骤 2

加入虾，并加入适量味淋或者料酒。翻炒后按照口味加入辣椒粉翻炒。

步骤 3

加入一杯米翻炒，图片中我用的是couscous，你还可以换成quinoa，lentil，chickpea等等。加入适量水或者鸡汤，大火煮开转小火焖熟。大概半小时左右。

步骤 4

最后撒上香葱香菜点缀。吃的时候拌匀吃就可以。

菜谱创建时间：2015-07-28 10:45:04