准备好各种材料
清水煮沸,加入年糕煮2分钟,后捞出
锅中放入油烧热倒入姜蒜爆香,加入年糕翻炒均匀后,加入水(以快淹没年糕为准)再倒入炒酱.(我用的是淳于府的)
慢火熬制,直到汤汁粘稠就可以装盘了
配上一碗饭,完美