超简单蛋炒粉，快手菜

作者： 人生若只如初见蔡

下了几天的雨，买不到菜，简单做个炒粉。

用料

• 粉丝 吃多少放多少
• 鸡蛋 两个
• 豆瓣酱 两小勺
• 葱花 可有可无

超简单蛋炒粉，快手菜的做法步骤

步骤 1

粉丝一包，吃多少拿多少

步骤 2

凉水下锅，水开后一分多钟捞出，

步骤 3

捞出立即放冷水里半分钟，捞出沥干待用

步骤 4

开火烧热锅后倒入油，放两勺豆瓣酱，打两个蛋，立即倒入粉炒均匀，倒入酱油，看着色都均匀了就可以出锅了

步骤 5

嘻嘻，出锅，再来几颗葱花就更棒了

超简单蛋炒粉，快手菜的小贴士

捞出放冷水里，口感更好些。小火炒，不然会沾锅

菜谱创建时间：2015-07-27 12:32:54