不消泡抹茶海绵杯子蛋糕

作者： 神奇少女肥丸子

一点点泡都没有消，惊喜的马上记录个方子先

用料

• 鸡蛋 3个
• 白糖 90
• 牛奶 50
• 玉米油 25
• 抹茶 10
• 低粉 80

不消泡抹茶海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

牛奶稍微加热加入玉米油和过筛的抹茶拌匀备用

步骤 3

蛋白分三次加糖打发到干性

步骤 4

把蛋黄倒进蛋白霜里继续搅打，至滴落的时候画8字很久都才消失的状态。我打2分钟足够了

步骤 5

筛入低粉拌匀

步骤 6

加入步骤2中的抹茶糊，拌匀

步骤 7

预热好的烤箱175℃烘烤

菜谱创建时间：2015-07-27 11:50:01