绝不会失败的烤叉烧（空气炸锅版）

作者： 吃面条的猫

绝对不会失败滴。但素，不排除0意外。哈哈。以前烤叉烧因为懒，腌制的时候只用叉烧酱，蓝后老觉得哪里不对，后来，后来。。哈哈，开发了新天地。。

用料

• 猪颈肉 300g
• 叉烧酱（啥牌子都OK,who care） 1.5汤勺/喜欢咸的请放2汤勺
• 柱侯酱 1汤勺
• 蜂蜜 1汤勺
• 红酒或玫瑰露酒 1.5汤勺
• 红腐乳汁 1汤勺

绝不会失败的烤叉烧（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合腌制24h

步骤 2

空气炸锅网刷一层薄油，预热180度5分钟，放入腌制好的猪肉，刷上蜂蜜水，170度烤25-30分钟。

步骤 3

中途翻翻面，再刷蜂蜜水，烤好前5钟最后刷一次蜂蜜水出来颜色会比较漂亮。就酱。

步骤 4

其实也可以用烤箱烤，温度时间也差不多。自己掌握。实在不行，最后用筷子试试，可以轻松插过肉就表示熟啦。

步骤 5

不保证是最好次的，但还可以啦。要求不是太高的可以试试哈。

绝不会失败的烤叉烧（空气炸锅版）的小贴士

猪肉腌制前最好用冷水泡去血水，大概1小时。会比较好。哦。

菜谱创建时间：2015-07-27 10:45:36