抹茶心太软

作者： 宝贝不哭_28cy

用料

• 白巧克力 50克
• 无盐黄油 40克
• 砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 35克
• 抹茶粉 5克

抹茶心太软的做法步骤

步骤 1

黄油巧克力隔水融化。

步骤 2

加入砂糖搅匀后关火。

步骤 3

另取一碗打入鸡蛋，将鸡蛋打匀。

步骤 4

巧克力液不太烫以后，将蛋液加入搅拌均匀。

步骤 5

加入低粉和抹茶粉（最好是过筛后加入，这样蛋糕细腻一点，我偷懒了^_^）

步骤 6

蛋糕糊翻拌均匀。

步骤 7

蛋糕糊入模，冷藏30分钟。这个量可以做两个大纸杯。

步骤 8

烤箱中下层220度，8-9分钟。

步骤 9

出炉后等到不太烫就可以揭掉纸膜。

步骤 10

入盆享用吧～（这次没完全烤好，可以再烤一分钟，外表皮还没烤结实，比较容易破）

抹茶心太软的小贴士

1.这个非常甜，个人觉得可以减糖或者不加糖。 2.如果能配着抹茶冰激淋吃感觉非常好～

菜谱创建时间：2015-07-26 21:39:26