日式照烧鳗鱼

作者： 何锐文

买一条一斤左右的鳗鱼，叫鱼贩去骨，鱼腩骨也要去，这点很关键，拿回家洗干净，横着切块，用米酒，盐，照烧汁腌一个小时，然后放进烤箱，210度上下火烤10分钟，然后拿出来涂上照烧汁，和一点蜜糖，再烤15分钟，烤完放些紫菜装饰即可！

用料

• 鳗鱼 500g

日式照烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1

把头和尾切下，身切块

步骤 2

完成

步骤 3

完成

菜谱创建时间：2015-07-26 20:12:30