红枣贝果

作者： janjase

藤田千秋的基础贝果改良版

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 50克
• 砂糖 10克
• 盐 3克
• 水 125克
• 黄油 5克
• 红枣 60克
• 干酵母 3克

红枣贝果的做法步骤

步骤 1

混合砂糖，盐，水

步骤 2

加入高筋面粉和干酵母

步骤 3

揉面，期间加入黄油

步骤 4

分割，醒面时间

步骤 5

造型

步骤 6

发酵

步骤 7

煮，烘焙

红枣贝果的小贴士

这个是有点基础的做法，所以请各位多看看别人的贝果方法

菜谱创建时间：2015-07-26 16:41:41