乌龙茶奶盖

作者： 妹猪兜_

非常简单的乌龙茶奶盖！

用料

• 乌龙茶叶 30克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 10克
• 盐 5克
• 纯牛奶 50克
• 抹茶粉 少许
• 白砂糖(加入茶水) 一勺(自己衡量)

乌龙茶奶盖的做法步骤

步骤 1

茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色那种哦！

步骤 2

煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料

步骤 3

先把茶叶倒在沏杯里，用开水洗一次茶叶到来，继续泡茶，每一壶3~5分钟，茶水出现暗红色既可，拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水，乌龙茶有一点苦涩，不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖，凉后放入冰箱冰着。

步骤 4

如果想马上可以喝的，提前一个晚上用冰格做好冰粒，把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。

步骤 5

除了牛奶其他的加入淡奶油里，先打发淡奶油直硬性奶油状，之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。

步骤 6

如果要晒朋友圈的，可以用一个玻璃杯倒入茶水，然后用比杯子口小的勺子把奶盖放到茶水上面，洒一点抹茶粉就大功告成了！

乌龙茶奶盖的小贴士

最后一部用小勺子是为了避免美观，不用再擦拭干净一次，小心点加入就可以了呢！夏天宅在家里的简单方子就可以出炉啦！

菜谱创建时间：2015-07-26 14:18:37