Willie's Pasta

作者： Ivy王小姐

Willie教我做的一款非常清爽好吃的pasta～原料很簡單 製作也很快手～大家快做起來吧～

用料

• 洋蔥 一顆
• 番茄 兩顆
• 雞胸肉/蝦仁 適量
• 白葡萄酒 少許
• 黑胡椒海鹽歐芹 少許
• 義大利麵 適量
• 大蒜 兩瓣

Willie's Pasta的做法步骤

步骤 1

煮一鍋水 等水煮沸過程中將洋蔥切丁 番茄切丁 大蒜切碎備用 雞胸肉切絲加入料酒白胡椒和少許生抽略醃5分鐘左右 水開後加入義大利麵 煮十分鐘

步骤 2

鍋內下少許油 燒熱後放入蒜蓉爆香 加入洋蔥和番茄炒至洋蔥變軟 番茄出汁

步骤 3

直接加入雞肉絲翻炒 加入一點點水 蓋上鍋蓋 悶幾分鐘 看到雞胸肉變色變熟之後就可以關火啦

步骤 4

關火之後加入海鹽黑胡椒調味 烹入白葡萄酒 加入煮好的義大利麵 裝盤 撒歐芹 開吃！

Willie's Pasta的小贴士

雞胸肉不要煮太久 口感會變柴～ 白葡萄酒一定要加 非常提升口味～記得要關火之後再加 加太早味道會完全揮發。。。

菜谱创建时间：2015-07-26 07:09:54