凉拌秋葵

作者： 冯冯的美丽人生

今年夏天卖秋葵的特别多，我一般会和木耳配在一起炒着吃，今天换种吃法，凉拌着吃

用料

• 秋葵 12个
• 蒜瓣 2粒
• 鲜红辣椒 1个
• 柠檬沙拉汁 2勺
• 玫瑰米醋 3勺
• 蚝油 适量
• 香油 1勺
• 玉米油 适量

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，根部切掉，对半剖开

步骤 2

烧水，加点盐，水开，倒入秋葵，烫个2、3分钟捞出，立刻放入凉的纯净水中。

步骤 3

准备调味料：红辣椒和蒜瓣切碎，放入小碗中，依次加入柠檬沙拉汁，米醋，一点点的蚝油，香油，搅匀。

步骤 4

秋葵装盘，调味料浇上去，最后淋上滚热的玉米油，即可。

菜谱创建时间：2015-07-25 15:39:20