鸡胸肉切丁,加酱油,姜,盐,味精腌制半小时以上,我腌了1个小时,越久越入味哈
青尖椒切丁备用。
姜蒜切片备用。
待锅内油七八分热时,加入姜蒜,花椒炒香。
加入青尖椒,盐继续炒,吃得辣的要缩短炒青尖椒的时间,不能吃太辣的就多炒一会儿
青椒炒好后加入腌制好的鸡丁再翻炒5分钟左右。
OK~起锅…