豆腐酿

作者： yao_yan

吃过一次很好吃的豆腐酿，有空自己捣鼓了一盘！美食，是创造出来的！

用料

• 油果 12个
• 猪肉 半斤
• 干香菇 5朵
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 适量

豆腐酿的做法步骤

步骤 1

五花肉剁泥，香菇泡发剁碎，姜葱蒜剁碎，加入到肉中，加少许盐，胡椒粉，油，搅拌均匀待用。

步骤 2

把拌好的馅放进油果中

步骤 3

锅中放水烧开，把包好的油果装盘子入锅蒸7分钟。

步骤 4

锅中放少许水，加入生抽，蚝油，盐（少放）调味，烧开后调入水淀粉调粘稠度。起锅前撒些葱花，淋入蒸好的油果。

豆腐酿的小贴士

1，因为做馅的时候已经加了盐，后面调味时要依据味道调味。

菜谱创建时间：2015-07-24 00:11:41