香草卡士达吐司

作者： 草于水

为了消耗多余卡士达的实验品，结果非常好吃，卡士达有糖了所以不再下糖。

用料

• 香草卡士达酱 100g
• 全麦粉 88g
• 高筋面粉 200g
• 水 115g
• 酵母 5g
• 盐 3g
• 油 10g

香草卡士达吐司的做法步骤

步骤 1

后油法揉面

步骤 2

发酵至2～3倍大，取出排气，分两个面团，擀扁，三折，再擀扁，用长边卷起，放入模具，盖湿布二次发酵。

步骤 3

预热烤箱150度25分钟，中下层。

香草卡士达吐司的小贴士

喜欢的可以刷蛋液烤，也可以把卡士达酱卷进夹层，或者挤在表面。 里面全麦粉也是刚好剩下那么多，=_=，所以不要问我为什么要88克，哈哈！

菜谱创建时间：2015-07-23 08:04:00