照烧杏鲍菇

作者： O_O饭团咩咩

简单又容易上手的一道素菜。 孩子们喜欢。 就连平日不爱吃菌类的老公也赞不绝口！

用料

• 杏鲍菇 2颗
• 老抽 小半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老红糖 2-4块
• 大葱 小段
• 陈醋 1勺
• 红薯粉 三分之一勺
• 黑芝麻 三分之一勺

照烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切薄片， 把料酒，生抽老抽醋及薯粉按比例调好，备用；

步骤 2

开火，锅热倒入油， 油热，倒入切好的大葱爆香；

步骤 3

大葱出香后， 倒入事先切好的杏鲍菇，翻炒， 杏鲍菇变色后， 倒入调好的酱汁接着翻炒；

步骤 4

根据自己的口味，放入2-4块老红糖；

步骤 5

中间无需加水， 蘑菇自带的水头会浸润老红糖， 中小火

照烧杏鲍菇的小贴士

酱汁的比例可以根据自己的口味做出适当的更改，由少入多。

菜谱创建时间：2015-07-22 16:07:42