将香蕉
将筷子或冰棒插入香蕉里 不用穿头 也不要插入一点
将香蕉连棒放入保鲜袋里 注意 筷子或冰棒要露出来 绑一个结 将香蕉绑在袋子里面 接着放入冰箱的冷灯柜里面
放入冰箱约30~60分钟 反正直到香蕉变硬就可以取出了
将香蕉从保鲜袋里取出放入碟子里备用 将锅放在炉上 最小火 砂糖全部倒入锅中用勺子细细搅拌至无颗粒的融化状态(千万不要焦了)
趁焦糖还没凝固之前把香蕉放入锅里不停翻滚使焦糖粘在上面 接着再次放入保鲜袋and放入冰箱 直到焦糖凝固取出即可食用