培根从中间切成两段,金针菇洗干净,尾端切掉一段
培根卷金针菇,用牙签固定
平底锅倒少量油。小火煎至两面微焦,金针菇变软时放入适量蕃茄酱,翻转至染色均匀。完成~
只要番茄酱就可以了,不需要其他调料,因为培根本来就有咸味…也可以把蕃茄酱换成任意喜欢的酱,比如甜辣酱。 一定要小火煎,因为一开始大火表面一下子就焦了。小火慢慢煎焦的同时金针菇也熟了,口感外脆里软,酸酸甜甜,很赞~