呛拌丝瓜尖

作者： 陈脆兔

夏天吃清清爽爽哒～(^_−)−☆

用料

• 丝瓜尖 半把
• 生抽 一勺半
• 葱白 少许
• 辣椒 一个
• 油 少许

呛拌丝瓜尖的做法步骤

步骤 1

丝瓜尖洗净，去老根，切段，用水焯熟，水中放几滴油

步骤 2

焯好的丝瓜尖过凉水，凉水中放半勺盐，过水要快，泡十几秒就可以

步骤 3

控水捞出后，加生抽拌匀，可以依个人口味加少许蔬之鲜

步骤 4

拌匀后的丝瓜尖放入盘中，上面放上葱白细丝和辣椒碎，浇少许热油即可

呛拌丝瓜尖的小贴士

油一定要热了再浇，葱丝一定要细，辣椒我是用的小米辣晒干的

菜谱创建时间：2015-07-20 13:53:58