秋葵番茄鸡肉沙拉

作者： 微笑面對_c7y2

用料

• 秋葵 6-8个
• 小番茄 15-18个
• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 18ml
• 海盐 少许
• 柠檬 半个
• 青芥末 少许

秋葵番茄鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，清洗干净，鸡肉片成薄片

步骤 2

锅中放入一半的橄榄油加热，烧出橄榄油香味后放鸡胸肉，煎炒至成熟变白

步骤 3

将水烧开，将秋葵整个放入开水中焯2-3分钟后捞出；关火，把小番茄放入已经焯过秋葵的热水中

步骤 4

将秋葵切小段，切好后将泡在热水中的番茄捞出，轻轻划开番茄，去皮，切小块（图中刚去了皮还没切小块）

步骤 5

最后将鸡胸肉、切好的秋葵与番茄放入沙拉盆中，加入剩余橄榄油、黑胡椒、海盐、青芥末，挤入柠檬汁拌匀即可

菜谱创建时间：2015-07-20 12:50:11