张麻麻青椒炒魔芋

作者： 爱做饭的张麻麻

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。 想减肥，吃魔芋

用料

• 蒜 两瓣
• 姜 几片
• 葱 一段
• 老干妈 一大勺
• 盐 一小勺
• 生抽 一大勺
• 青椒 两只
• 料酒 少许

张麻麻青椒炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋泡入水中，加少量料酒泡半个小时

步骤 2

青椒切片，葱姜蒜切好

步骤 3

锅内热油，放入葱姜蒜，加入一勺老干妈

步骤 4

魔芋清洗后放入锅内，加少许料酒

步骤 5

放入青椒，加少许盐，生抽，翻炒均匀

步骤 6

出锅，青椒不用炒时间太长。脆脆的口感也很棒

步骤 7

成品

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2015-07-20 12:26:04