水煮活鱼

作者： wangyanjiao

用料

• 草鱼 1只
• 豆芽 白菜 海带 豆腐皮 黑木耳 莲藕 500g
• 蛋清 2个
• 盐巴 味精 老酒 酱油 辣椒 花椒 适中

水煮活鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼切片 根据个人口味加入盐巴味精白糖老酒酱油蛋清玉米生粉适量腌制10分钟

步骤 2

根据自己喜欢的配菜 ，低锅加油炒翻，适量加入盐巴味精 倒出备用

步骤 3

买包水煮活鱼的调料包 把调料包先炒香加入清水，先放鱼头。

步骤 4

把配菜到进锅中

步骤 5

鱼片下锅烧开三分钟。起锅可以放香菜啦，

步骤 6

最后锅中加油烧热，把辣椒 花椒炒翻倒入鱼中即可。

水煮活鱼的小贴士

可以根据自己喜欢的配菜放，买草鱼时候也可以叫老板直接切好。

菜谱创建时间：2015-07-19 23:15:29