Chocolates pancakes（巧克力煎薄饼）

作者： 小Ri

Pancake大家都吃过，，，， 可这两天迷上Chocolates了，， 就寻思着做个Chocolates pancakes 没想到做出来还不错， 试试吧

用料

• 低粉 8大勺
• 牛奶 8勺
• 鸡蛋 一个
• 黄油1 10克
• 细砂糖 两大勺
• 黑巧克力 四分之一碗
• 黄油2 10g
• 泡打粉 一小勺

Chocolates pancakes（巧克力煎薄饼）的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打粉过筛到一个大碗里

步骤 2

然后在在中间刨出一个洞

步骤 3

倒入牛奶。

步骤 4

鸡蛋

步骤 5

融化的黄油

步骤 6

搅到无颗粒后加入隔水融化的巧克力酱，继续搅匀

步骤 7

搅匀后把打蛋器提起来，是会连续流动的，如果中间断开了，那有可能是起筋了，口感就没有那么松软了

步骤 8

煎锅烧热，如果是不粘锅可以不放油，不是不粘锅就要涂一点黄油

步骤 9

然后舀一小勺面糊倒入锅里，不要晃动，它会自己摊开，大小厚薄根据自己口感而定

步骤 10

等到Pancake中间冒出许多小泡泡的时候，边缘也有些焦的时候就可以翻面了，

步骤 11

出锅后可以淋上枫糖浆或者巧克力酱和，最后配上一些比较酸的水果或者酸奶。一顿早餐就搞定啦

Chocolates pancakes（巧克力煎薄饼）的小贴士

我的一大勺的量就是图上的勺子的大小 没有低粉的盆友们可以用普通的面粉代替滴 黄油我用的是超市里卖的小盒小盒的那种总统黄油，一小盒大概有10g左右吧 煎的时候抹一些黄油其实会香得多 但如果是不粘锅也可以选择不放 这样颜色会很均匀很好看滴！

菜谱创建时间：2015-07-19 18:33:51