「小森林」青葱三文鱼意面

作者： 彌張

来自《小森林冬春篇》，其中野蒜和白菜花用了小青葱和芥蓝上面的花代替，也是一样好吃。

用料

• 三文鱼 300g
• 细青葱 一小把
• 芥蓝花头 10个
• 橄榄油 适量
• 蒜 两瓣
• 海盐 一小撮
• 黑胡椒 适量
• 长型意大利面 一把

「小森林」青葱三文鱼意面的做法步骤

步骤 1

做开水下意面，按包装说明煮12分钟左右

步骤 2

细青葱切成小段，芥蓝花头切下，两瓣蒜拍散，三文鱼切成小块

步骤 3

锅内倒入橄榄油，中小火下蒜瓣和青葱，葱变的稍软时下三文鱼煎熟

步骤 4

三文鱼完全变色后，盛一汤勺煮面的水到锅内，然后把煮熟的意面放入平底锅内，吸收汤汁，水渐渐变浓时，下芥蓝花

步骤 5

看芥蓝花变软时，撒一撮海盐和黑胡椒调味，拌匀即可出锅。

菜谱创建时间：2015-07-19 14:05:21