取一个保鲜盒,在保鲜盒底铺满薄薄一层椰蓉备用
把玉米淀粉加入椰子汁拌匀
把椰浆,淡奶油和白糖倒入锅中,拌匀煮开,煮开后倒入步骤2的椰汁淀粉水,快速搅拌至非常浓稠,关火,倒入铺好椰蓉的盒子中抹平,再在上面洒上一层椰蓉,放凉后盖上盖子入冰箱冷藏
冷藏后用小刀在边上轻划一圈,倒扣在粘板上切块,再把切面放在椰蓉中滚上一圈就OK了。