青椒炒猪心

作者： 弓长亻三疯着疯着就疒风了

简单 速度快 好吃 很下饭

用料

• 猪心 1个
• 青椒 4-5根
• 大葱 适量
• 大蒜 半头
• 洋葱 半头
• 姜丝 适量
• 孜然 适量
• 生抽或蚝油 适量

青椒炒猪心的做法步骤

步骤 1

将猪心洗干净 一切为二 切成薄片儿

步骤 2

将整个猪心切好后 起锅 锅内倒入热水将猪心煮一下 大约30秒左右就可以，捞出待用。

步骤 3

煮好后的猪心放在一边等待入锅 现在将葱、姜、洋葱、蒜、青椒切条

步骤 4

切好后，起锅，锅内倒入热油，将葱、姜、洋葱、青椒下锅编炒，尽量大火。

步骤 5

编炒一会儿倒入一点生抽一点点料酒，然后继续编炒大约1分钟吧，将刚刚过水的猪心倒入一起编炒，大约30秒左右。

步骤 6

编炒30秒左右后现在可以加入食盐以及孜然拉，围着锅轻撒一圈孜然就好，食盐看个人口味，撒好后继续编炒。

步骤 7

编炒大约1分钟左右后，放可出锅。

菜谱创建时间：2015-07-18 19:40:43